Fecha de celebración: 5 de diciembre de 2008
Entidad promotora: Asociación para la Formación Social (AFS)
lugar de celebración: Hotel Confortel (Madrid)
Programa: Descarga
Investigadores del instituto sueco Karolinska han vinculado la comida rápida con el riesgo de desarrollar alzhéimer, según informa la prensa internacional. Según su investigación, ratones a los que se proporcionó durante 9 meses una dieta con contenidos en azúcar, grasas y colesterol similares a los de la comida rápida empezaron a presentar cambios en el cerebro parecidos a los que presentan los enfermos con alzheimer.

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CRE Alzheimer de Salamanca